MENU DEGUSTATION

68 EUROS

(Service compris, boissons non comprises)

Toutes nos viandes,  volailles et foie gras sont

d'origine française ou UE

Ce menu doit être choisi par tous les convives de la table. Merci de votre compréhension.

 

Mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard poêlée et griottes

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Saumon "fumé" et cresson

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Escargot, ail des ours, crumble

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Fraîcheur Vichy

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Ris de veau aux morilles

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Fromage du moment servi comme une glace

ou

Sélection de nos trois fromages affinés servis à l'assiette

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Symphonie gourmande choc noisette.

 

Prix nets

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Merci de votre compréhension.