Menu Dégustation

68 EUROS

(Service compris, boissons non comprises)

Toutes nos viandes,  volaille et foie gras sont

d'origine française ou UE

Ce menu doit être choisi par tous les convives de la table. Merci de votre compréhension.

 

Mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard, miel du village

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Poulpe, bouillon de pois blonds de la GAEC ECHALIER

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Ris de veau pané aux amandes

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Fraîcheur

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Filet de bœuf, cueillette du moment

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Fromage du moment servi comme une glace

ou

Sélection de nos trois fromages affinés servis à l'assiette

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Brioche, fraises, framboises

Prix nets

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Merci de votre compréhension.